岩手県産米の生麹と餅米でつくった甘酒。
すぐに飲めるストレートタイプ

よりコクが出るようにと白米ではなく奥州市産の餅米「こがねもち」を炊き、高善商店の生麹で昔ながらの懐かしい甘酒を造りました。
昔から滋養強壮の飲み物として、重宝されてきた甘酒。飲み続けることで、身体の変化を感じてください。

気軽に飲める調整甘酒。
電子レンジで簡単加熱もOK！

朝のリフレッシュに、ホッと一息つきたい時に、夜のおやすみ前に。すぐに召し上がれるストレートタイプです。

岩手県産米で仕込んだ、砂糖不使用の昔ながらの甘酒

甘酒には米のデンプンが糖化してできるブドウ糖をはじめ、代謝をたすけるビタミンB群やアミノ酸がバランスよく含まれるなど、栄養補給の点滴とほぼ同じ成分と言われています。
酵素やオリゴ糖は腸の働きを促し、発酵によって生成されるコウジ酸には美白効果もあります。疲労回復を助けてくれる上、健康と美容を兼ねそなえた飲み物です。

高善商店の甘酒には地元・奥州市江刺の農事組合法人上小田代さんの餅米「こがねもち」を使っています。

広い岩手の中でも、江刺は知る人ぞ知る良質なお米の産地。
上小田代（かみこだしろ）さんは山間部の田原蒲道沢（ブドウサワ）に位置し、集落の耕地整備、環境整備を進めながら、持続可能な農業を地域と共に築いています。北上山地のきれいな水、山に囲まれた環境が浄化した空気、良い環境と熟練の生産者が人の目が届く範囲でしっかり管理して美味しく育てています。

農事組合法人 上小田代

食の黄金文化・奥州

奥州市は農林畜産物の一大生産地。
奥州市では、それら数多くの食材等を基軸とした地域が一体となった産業振興として「食の黄金文化・奥州」に取り組んでいます。
上小田代さんが生産している良質な餅米は奥州市地域おこし協力隊による「食の黄金文化・奥州 輝かせ隊」にご紹介頂きました。

高善商店は地元・江刺の麹屋として、地域の食材を使った商品づくりを通じて、日頃お世話になっている生産者さんと共に持続可能な地域づくりに貢献したいと考えています。

食の黄金文化・奥州