味噌 - 高善商店

味噌

大豆1に対して麹は1.5。麹屋ならではの｢15割米麹味噌｣は麹の力でしっかりと天然熟成されるため、甘みがあり、まろやかで優しい口当たりが特長です。お味噌汁をはじめ、組み合わせる料理や食材を選ばない万能調味料です。

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