岩手県産米の生麹と餅米でつくった甘酒。
すぐに飲めるストレートタイプ

よりコクが出るようにと白米ではなく奥州市産の餅米「こがねもち」を炊き、高善商店の生麹で昔ながらの懐かしい甘酒を造りました。
昔から滋養強壮の飲み物として、重宝されてきた甘酒。飲み続けることで、身体の変化を感じてください。

気軽に飲める調整甘酒。
電子レンジで簡単加熱もOK！

朝のリフレッシュに、ホッと一息つきたい時に、夜のおやすみ前に。すぐに召し上がれるストレートタイプです。

岩手県産米で仕込んだ、砂糖不使用の昔ながらの甘酒

甘酒には米のデンプンが糖化してできるブドウ糖をはじめ、代謝をたすけるビタミンB群やアミノ酸がバランスよく含まれるなど、栄養補給の点滴とほぼ同じ成分と言われています。
酵素やオリゴ糖は腸の働きを促し、発酵によって生成されるコウジ酸には美白効果もあります。疲労回復を助けてくれる上、健康と美容を兼ねそなえた飲み物です。

りんごの爽やかな香りが広がる
江刺ならではの新感覚甘酒

キャップを開けた瞬間に広がるりんごの香り。地元特産の｢江刺りんご｣をすりおろして、高善商店の純米甘酒とブレンドした当地・江刺ならではの銘品です。
麹の生み出す甘さと、りんごの酸味の組合せで、甘酒が苦手と感じる方でも、小さなお子さんでも無理なく飲み続けられます。
ストレートタイプ ですので、そのままお召上がりください。

夏は冷やして…

シャーベットもおすすめです。
りんごの爽やかさが、いっぱいに広がります。

岩手県産米の生こうじと白米だけで仕込んだ砂糖不使用の甘酒

麹のほんのりした甘み、江刺りんごの芳純な香りが絶妙に溶け合った新感覚の味わい。りんごの酸味が爽やかな、麹屋さんのフルーツ甘酒が出来上がりました。

食の黄金文化・奥州

奥州市は農林畜産物の一大生産地。
奥州市では、それら数多くの食材等を基軸とした地域が一体となった産業振興として「食の黄金文化・奥州」に取り組んでいます。
上小田代さんが生産している良質な餅米は奥州市地域おこし協力隊による「食の黄金文化・奥州 輝かせ隊」にご紹介頂きました。

高善商店は地元・江刺の麹屋として、地域の食材を使った商品づくりを通じて、日頃お世話になっている生産者さんと共に持続可能な地域づくりに貢献したいと考えています。

食の黄金文化・奥州