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大豆1に対して麹は1.5。麹屋ならではの「15割米麹味噌」は麹の力でしっかりと天然熟成されるため、甘みがあり、まろやかで優しい口当たりが特長です。お味噌汁をはじめ、組み合わせる料理や食材を選ばない万能調味料です。
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二年こうじみそ 1kg
1,080円(税込)
三年こうじみそ 1kg
SOLD OUT
味噌造りセット(出来上り2.5kg)
2,500円(税込)
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